Co je Vitamín B?
Vitaminy skupiny B jsou soubor několika různých vitaminů, které společně tvoří tzv. B-komplex. Tento komplex zahrnuje přibližně 17 vitamínů, které jsou nepostradatelné pro správný vývoj a zdravé fungování nervové soustavy. Vitaminy skupiny B hrají klíčovou roli v několika metabolických procesech našeho organismu. Mezi nejznámější vitaminy této skupiny patří B1, B2, B6 a B12:
- Vitamin B1 (thiamin): Podílí se na přeměně sacharidů na energii a podporuje správnou činnost srdce, svalů a nervového systému.
- Vitamin B2 (riboflavin): Přispívá k energetickému metabolismu, udržuje zdravou kůži a zrak a podporuje růst a buněčnou funkci.
- Vitamin B6 (pyridoxin): Nezbytný pro metabolismus aminokyselin, tvorbu hemoglobinu a správné fungování imunitního a nervového systému.
- Vitamin B12 (kobalamin): Klíčový pro tvorbu červených krvinek, neurologické funkce a syntézu DNA.
Další významné vitaminy v této skupině zahrnují například kyselinu listovou (vitamin B9), která je nezbytná pro syntézu DNA a RNA a hraje důležitou roli v buněčném dělení a růstu, nebo biotin (vitamin B7), jenž podporuje zdraví vlasů, nehtů a pokožky a účastní se metabolismu tuků, sacharidů a bílkovin.
Nedostatek vitaminu B
Vitaminy B jsou skupina osmi esenciálních vitaminů nutných pro zdraví organismu. Podílí se na metabolismu energie, tvorbě červených krvinek a fungování nervového systému. Nedostatek vitaminů B se projevuje řadou nepříjemných symptomů. Každý vitamin B má jiné funkce a jeho nedostatek se projevuje jinak, proto jsme si pro vás připravili přehledný seznam symptomů:
Časté příznaky nedostatku jednotlivých vitaminů B:
Vitamin B1: Únava, svalová slabost, třes rukou, podrážděnost, deprese, zácpa, nechutenství.
Vitamin B2: Zánět očí, únava, špatné soustředění, kožní vyrážky, popraskané koutky úst.
Vitamin B3: Nespavost, nevolnost, zánět sliznic, poruchy paměti, závratě, nechutenství, deprese.
Vitamin B5: Únava, malátnost, svalové křeče, bolesti nohou, neklid, bolesti hlavy, nechutenství, zažívací potíže.
Vitamin B6: Tiky, třes, problémy s pokožkou, padání vlasů, chudokrevnost, otoky, podrážděnost, únava, bolesti břicha, citlivost na slunce, akné, zvýšený cholesterol.
Vitamin B7: Zhoršená kvalita vlasů a nehtů, mastná pleť, ekzémy, únava, deprese, poruchy spánku.
Vitamin B9: Vypadávání vlasů, ekzémy, zrakové potíže, zvýšený cholesterol, poruchy spánku.
Vitamin B12: Únava, bledost, poruchy nervů, deprese, svalová slabost, zažívací potíže, nespavost, bolesti zad, poruchy koordinace, mravenčení v končetinách.
Vitamín B předávkování
Předávkování vitaminy skupiny B (kromě vitaminu B12, který se v těle ukládá v játrech) je poměrně vzácné, jelikož se jedná o vitaminy rozpustné ve vodě, které se v těle neukládají a vyloučí se močí. Nicméně, dlouhodobé užívání vysokých dávek některých vitaminů B může vést k nežádoucím účinkům.
Například vysoké dávky niacinu, vitamínu B3, (nad 1 gram denně) mohou způsobit bolesti břicha, poškození jater a zhoršení zraku. Dlouhodobý příjem nadměrného množství vitaminu B6 (pyridoxinu) může vést k neurologickým potížím, kožním lézím a trávicím problémům. Nadbytek kyseliny listové (vitamín B9) může ovlivnit psychiku, oslabit imunitu a maskovat nedostatek vitaminu B12. Reakce na vysoké dávky vitaminů B se liší v závislosti na individuálních faktorech, věku a celkovém zdravotním stavu.
Je důležité zdůraznit, že před užíváním jakýchkoli doplňků stravy s obsahem vitaminů B je nutné konzultovat s lékařem, který posoudí individuální potřeby a stanoví vhodné dávkování. Dodržováním doporučené denní dávky a vyváženou stravou minimalizujeme riziko předávkování a zajistíme optimální příjem vitaminů B pro zdravý organismus.
Vitamín B na podporu plodnosti
Plánujete rodinu? Pak je důležité se na těhotenství připravit i z hlediska výživy. Zdravý vývoj miminka v prvních týdnech závisí na dostatku vitamínů a minerálů, které mu zajistí maminka. Je tedy velmi důležité začít brát vhodné vitaminy pro otěhotnění ještě, než se začnete o miminko snažit.
Klíčová je kyselina listová (vitamín B9). Doporučuje se užívat ji už 3 měsíce před otěhotněním v dávce 400 mikrogramů denně. Podporuje správné dělení buněk a je důležitá pro krvetvorbu plodu. Kromě kyseliny listové je důležitý i dostatečný příjem dalších vitamínů a minerálů, které organismus hůře vstřebává stravou, jako je vitamín D, B12, železo, jód, vápník, hořčík, zinek a selen. Jejich nedostatek může negativně ovlivnit plodnost – vitamíny na podporu těhotenství jsou zkrátka nutnost.
Existují i vitamíny pro muže na plodnost, které je také vhodné nasadit, obzvláště pokud se vám už nějakou chvíli nedaří otěhotnět. Pro podporu plodnosti se ženám i mužům doporučují také inositol a cholín. Pokud jste rodiče ve zralejším věku, kromě vitamínů pro plodnost si pořiďte také vitamíny pro ženy 40, ať má vaše tělo vše, co potřebuje. Nejlepší vitamíny pro ženy po 40 budou obsahovat všechny vitaminy zmíněné v této sekci.
Pro podporu otěhotnění se ženám i mužům doporučují:
- Inositoly (vitamín B8)
- Vitamín B6
- Antioxidanty (vitamín C a betakaroten)
- Kyselina listová
- Zinek a selen (pro zrání spermií)
Je Vitamín B rozpustný ve vodě?
Ano, vitamíny skupiny B jsou rozpustné ve vodě a jsou snadno vstřebávány do těla. Tělo tyto vitamíny neukládá ve velkém množství, takže je důležité je pravidelně doplňovat prostřednictvím stravy. Přebytek těchto vitamínů je vylučován močí, což snižuje riziko jejich předávkování.
V čem je vitamín B?
Vitamín B lze doplňovat několika způsoby. Nejjednodušší a nejpřirozenější metodou je konzumace potravin bohatých na tyto vitamíny, seznam naleznete níže. Pokud je obtížné získat dostatečné množství vitamínů skupiny B ze stravy, můžete zvážit užívání doplňků stravy. Tyto doplňky jsou dostupné ve formě tablet, kapslí nebo tekutých forem a mohou pomoci zajistit dostatečný příjem všech vitamínů skupiny B. Je však důležité konzultovat užívání doplňků s lékařem nebo odborníkem na výživu.
V jakých potravinách je Vitamín b?
- Celozrnné obiloviny: jako je hnědá rýže, ovesné vločky a celozrnné pečivo.
- Maso a drůbež: včetně vepřového, hovězího, kuřecího a krůtího masa.
- Ryby a mořské plody: například tuňák, losos a sardinky.
- Vejce a mléčné výrobky: jako jsou mléko, sýr a jogurt.
- Luštěniny: například čočka, fazole a cizrna.
- Listová zelenina: jako je špenát, brokolice a kapusta.
- Ořechy a semena: například mandle, vlašské ořechy a slunečnicová semínka.
- Avokádo
- Banány
- Houby
